15/16 mei De Bosbeleving 

  Wildplukken & BosKokenworkshop met overnachting in het bos!

De Bosbeleving….

Je waant jezelf terug in de tijd waarin alles draaide om de eerste levensbehoeften.     

Met oeroude technieken kook je met wat de natuur je dit jaargetijde te bieden heeft. 

We nodigen jullie uit om te vertragen en de verbinding te voelen met de natuur! 

 

Op 15 mei ben je vanaf 12.30u welkom om je slaapplek in orde te maken, een eigen tent of camper is welkom maar er zijn ook twee tenttipi's en een Yurt te huur. We verzamelen dan rondom het vuur voor een deelronde onder het genot van een kop koffie/thee of sap.

 

Om 14u neemt kok en wildplukker Jeroen Nielen jullie mee voor een 1,5u durende wandeling in de omgeving. We zullen de eetbare planten en kruiden bespreken én proeven die we tegenkomen. En daarnaast zullen we gaan verzamelen voor het diner later op de dag.

 

Bij terugkomst is er een lekker voorproevertje met wat te drinken  

 

Dan gaan we aan de slag waarna jullie samen gaan genieten van de zelfbereide OERmaaltijd! De oergerechten met bijbehorende workshop zijn hieronder beschreven. Elk gerecht wordt voor en door de groep klaargemaakt. 

  • Wilde Kruidenboter 
  • Gemaakt met zelfgeplukte kruiden.
  • Wilde salade 
  • Gemaakt met zelfgeplukte kruiden.
  • Wildpluk BosSoep 
  • Soep bereid in een heksenketel boven houtvuur,  
  • Brandnetelquiche 
  • Bereid in de Dutch Oven 
  • Wild van de Steen
  • Wild smakelijk gegrild op een door het vuur verhitte speksteen.
  • Vis uit de klei
  • De forel wordt gevuld met wilde kruiden en groenten waarna het in een blad gevouwen in de klei wordt verpakt. In de kolen gaart hij langzaam tot een heerlijk gerecht 
  • Sweet Potato Patat;  
  • Zoete aardappelen bakken in een gietijzeren heksenketel op Houtvuur  
  • *** Alle producten zijn Biologisch ***

Savonds kun je genieten van de stilte van het bos, de sterrenhemel, en het kampvuur.

De volgende morgen om 9u verzorgen wij een heerlijk ontbijt, waarna we nog een educatieve boswandeling gaan maken op de Sallandse Heuvelrug. 

Bij terugkomst gaan we samen lunchen waarna iedereen z’n eigen spullen opruimt en vervuld met de natuur en opgedane kennis richting huis gaat  

 

Prijsopgaaf:

 

De ultieme Bosbeleving: Wildplukwandeling, BosKoken en overnachting per persoon € 145,= 

 

Klik HIER om je plek te reserveren

 

Datum: 15/16 mei 2021, vanaf 15 mei 12.30u t/m 16 mei 13u 

Thema: De Bosbeleving 

Locatie: Holten

Deelnemers: 15 personen.

Begeleiders namens BosLeven: 

Jeroen Nielen en Nanda Kraaneveld  

 

Koffie/Thee en verfrissend drankje zijn inbegrepen.

De activiteiten van BosLeven zijn alcoholvrij. 

Wij vernemen graag zo spoedig mogelijk maar uiterlijk 2 weken voor de workshop wanneer er rekening gehouden dient te worden met speciale diëten, voedingsovertuiging, voedselallergieën etc…   

We werken volgens de RIVM richtlijnen. 

BosLeven hanteert het advies wat wordt gegeven op www.natuurbrandrisico.nl. Bij fase 2 kan de Bosbeleving niet doorgaan en wordt er in overleg gekeken naar een andere datum.

 

Annuleringsvoorwaarden:

Bij annulering tot 2 weken voor de workshopdatum brengen we 75% van het factuurbedrag in rekening. 

Bij afmelden 2 weken of minder voor de workshopdatum brengen we het volledige bedrag in rekening.

 


29/30 mei: Vrouwen Vacht Vilt ceremonie in het bos!

 

We vilten in 1 dag een prachtige vacht van verschillende Nederlandse schapenrassen. We doen dit samen in ceremonie als groep vrouwen om net zoals onze voormoeders in verbinding te creëren.

 

 

Hannah Christina, als Viltvrouw verzorgt de workshop:

 

Na een aantal jaren werken met wol, brengt zij met bezieling dit helende werk graag over op anderen.
Wol heeft een heilzame en verbindende werking, en het werken met een intentie in verbinding met de elementen zal je eigen vacht tot een prachtig kunstwerk en een stuk reflectie maken.

Hannah Christina heeft als missie om de wol van `Nederlandse bodem in Nederland te houden, dit prachtige natuurmateriaal niet verloren te laten gaan en een mooie vacht te creëren terwijl het schaap nog leeft. Naast haar werk als viltvrouw is ze betrokken bij de schaapskudde in Ede en houd zich bezig met systemisch werk en dans. 

 

We komen samen in het bosje van BosLeven. Een mooi stukje natuur in de buurt van Holten waar Nanda verschillende activiteiten organiseert met haar bedrijfje BosLeven. Denk aan Oerkookworkshops, BosFoodcatering voor feesten en partijen, deelweekenden en (kinder)activiteiten gericht op oude ambachten.

 

Je bent van harte welkom vanaf zaterdagmiddag 16u. om je slaapplek voor de nacht klaar te maken. Je kunt overnachten in de yurt of in één van de tenttipi’s (tegen meerprijs). Een eigen tent of camper is ook welkom.

Om 17.30u koken en eten we samen rondom het vuur. De avond is het moment om aan het vuur alvast samen te komen en met elkaar te delen zodat er al een vertrouwdheid met elkaar kan groeien om de dag erna samen te gaan werken aan de viltvacht.

 

Na het ontbijt begint de workshop. Deze is van 10-16 uur. Je leert in een kleine groep hoe je van schapenwol een mooie viltvacht kunt maken met zeep, water en je eigen handen. Je eigengemaakte vacht neem je mee naar huis, samen met nieuwgeleerde technieken, zodat je thuis zelf aan de slag kunt met vachtvilten. We vilten een vacht van geschoren wol met een achterkant van wolvilt i.p.v. leer.

Als we klaar zijn ruimen we samen de boel op en kun je je eigen spullen bij elkaar zoeken en gaat ieder vervilt en vervuld naar huis. ;-)

 

Kosten:

 

€ 155, = inclusief materialen, thee en 1 overnachting. 

 

* Iedereen zorgt zelf voor eten. En neemt ook een gerechtje mee voor de gezamenlijke avondmaaltijd, Potluck!

 

***Bij minder goed weer is alles overdekt met luifels***

Wij zorgen voor soep op de aankomstdag en bij de lunch en een fijn sapje tijdens het vilten. 

 

 

Deze activiteit is Coronaproof!

Klik hier om een plek te reserveren

 

Er is plek voor maximaal 8 vrouwen. ♥